瑞幸咖啡首家咖啡烘焙基地正式投產(chǎn),發(fā)展趨勢一片大好
若要論現(xiàn)在的年輕人和學(xué)生黨們最愛喝、最常喝的咖啡是什么,那無疑就是瑞幸咖啡了,學(xué)習(xí)、工作的困乏之余來上一杯質(zhì)優(yōu)價(jià)美的瑞幸咖啡,就又能精神滿滿地工作了,而近日,瑞幸咖啡還宣布了一則重大的好消息,那就是瑞幸咖啡首家咖啡烘焙基地正式投產(chǎn)了,一起來了解一下吧。
據(jù)瑞幸方面介紹,首家咖啡烘焙基地位于福建省寧德市,總投資2.1億元、占地面積4.5萬平方,咖啡豆年烘焙產(chǎn)能1.5萬噸,該基地配備了全套進(jìn)口設(shè)備,如意大利Brambati、Goglio、Rama等,可實(shí)現(xiàn)從生豆處理、烘焙、包裝、碼垛到倉儲的全自動(dòng)化生產(chǎn),是目前國內(nèi)首家實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)線自動(dòng)化的智慧型生產(chǎn)基地。
瑞幸咖啡烘焙基地的正式投產(chǎn),標(biāo)志著瑞幸在咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)一步深耕,除此之外,據(jù)新京報(bào)報(bào)道,瑞幸咖啡同時(shí)利用自有咖啡供應(yīng)鏈體系,采購全球的高品質(zhì)咖啡豆,包括來自于中國云南的精品咖啡豆,實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)生豆+高效供應(yīng)鏈+獨(dú)特烘焙生產(chǎn)處理方式+優(yōu)質(zhì)終端服務(wù)的全產(chǎn)業(yè)鏈升級。
瑞幸咖啡產(chǎn)品線負(fù)責(zé)人高級副總裁周偉明表示,瑞幸咖啡烘焙基地的竣工投產(chǎn),標(biāo)志著瑞幸咖啡逐步打通并實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,可全流程把控咖啡質(zhì)量,提供高品質(zhì)、高性價(jià)比、高便利性的產(chǎn)品 。
瑞幸咖啡luckin coffee是國內(nèi)新零售咖啡典型代表,成立于2017年10月31日,今年以來,瑞幸咖啡在增長潛力強(qiáng)勁的地區(qū)開設(shè)了多家新門店,與此同時(shí)還關(guān)閉了部分現(xiàn)有表現(xiàn)不佳的門店,瑞幸甚至還對外宣布:希望到2023年擁有4800到6900家自營店,根據(jù)瑞幸咖啡官網(wǎng)顯示,截至2019年12月31日,共有4507家直營門店,而在2021年2月,瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹(jǐn)一在發(fā)送給員工的內(nèi)部信披露,2020年門店總數(shù)近4800家(含加盟店),現(xiàn)制飲品銷量超過3億杯。
有了自己的咖啡烘焙基地則意味著瑞幸咖啡已經(jīng)做好了全產(chǎn)業(yè)鏈的衍生,從優(yōu)質(zhì)生豆到咖啡店里的現(xiàn)磨咖啡,每一步都由瑞幸咖啡自己嚴(yán)格操手把關(guān),相信未來瑞幸咖啡會走得越來越遠(yuǎn)。
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